建议避免食用草鱼。
适宜食用的情况
如果草鱼死亡后立即进行处理,如去除鱼鳃和鱼肠,并将鱼肉洗净后放入冰箱冷藏或冷冻保存,过夜后未出现异味或霉变等异常情况,那么这样的鱼肉可以继续食用。由于低温环境可以抑制细菌繁殖,因此冰箱可以延长鱼肉的保质期。但是,死亡后的草鱼应尽快食用,并烹饪至全熟。
不适宜食用的情况
如果草鱼死亡后一夜未经处理,只是放置在室温下,那么这样的鱼肉可能已经不适宜食用了。因为草鱼体内含有一定数量的细菌,如鱼鳃和肠道中的细菌。草鱼死亡后,这些细菌会迅速繁殖,人体食用后会引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状,对身体健康不利。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 65