柿子冻着吃营养并不会流失。
冻柿子是一种常见的吃法，尤其在冬季。柿子本身富含维生素C、维生素A、纤维素等营养物质，这些营养成分在冷冻过程中并不会流失。事实上，冷冻柿子甚至可以延长其保存时间，使其更加新鲜。
与其他水果不同，柿子在冷冻后口感会发生一些改变，变得更加甜蜜和爽口。这是因为冷冻会破坏柿子细胞结构，使得其中的天然果糖更容易释放出来，增加了柿子的甜度。因此，冻柿子不仅保留了原有的营养成分，还带来了更好的口感。
冻柿子不仅不会导致营养流失，反而可能会提高柿子的口感和口味。因此，如果你喜欢冻柿子的味道，可以放心享用，不必担心营养问题。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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