花生富含多种营养成分，具有滋养补气、抗衰老等功效。其含有的钙质丰富，可以补充人体钙元素，预防骨质疏松，促进人体发育。同时，花生中的脂肪能分解胆固醇，降低血液中胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。花生还富含蛋白质，能保护眼睛。此外，花生具有抗老化、凝血止血、滋血通乳、增强记忆等药用价值和降低胆固醇、延缓衰老、促进骨骼发育、预防肿瘤等食疗价值。其中，儿茶素、赖氨酸等成分对人体有抗老化作用，而花生中的卵磷脂和脑磷脂则能改善血液循环、增强记忆。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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