薄荷是一种生活中常见的植物，其品种多样，并非所有品种都可食用。常见的可食用薄荷有留兰香薄荷和胡椒薄荷。留兰香薄荷可用来制作食品和泡茶，而胡椒薄荷则常被用作烧烤的调味料。薄荷具有多种功效与作用，包括健胃消食、止痒、消炎杀菌和利咽清喉等。但需注意，日本薄荷和普列薄荷等品种是有毒不能食用的。正确认识和食用薄荷，才能充分发挥其益处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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