花生富含蛋白质、钙和多种维生素，对身体健康有益。生吃花生可最大限度保留其营养物质，但需注意消化负担和清洁问题；熟吃则口感更香，利于肠胃消化，营养成分变化不大。花生能预防心脑血管疾病，因其皮能抑制血小板聚集、稀释血液。此外，花生还能润肠通便，调节体内脂肪酸代谢，预防高脂血症。总之，适量食用花生对健康有益，生吃熟吃均可，但需注意食用方式和量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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