不建议食用。
当周黑鸭在冰箱中放置时间过长或者受到温度变化影响时，可能会导致胀气。胀气通常是由细菌产生的气体引起的，这种情况下周黑鸭可能已经变质。即使外表看起来没有明显变化，但细菌可能已经繁殖在食物中，食用后可能会导致食物中毒或其他健康问题。
为了确保食品安全，建议遵循食品储存的原则，尽量避免食用已经发生变质的食物。如果周黑鸭放在冰箱中出现胀气现象，最好不要食用，以免对身体造成不良影响。
食品安全是至关重要的，我们应该注意食物的保存和储存方式，及时处理变质食品，以免给自己的健康带来风险。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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