枸杞子泡水喝有多种功效，能养肝明目、滋补肝肾、提高睡眠质量，还可抗衰老，提高免疫力，降低血糖，抗脂肪肝，明目和抗肿瘤。其含有丰富的抗氧化物质如枸杞多糖等，对抗自由基过氧化有益，从而延缓衰老。同时，枸杞还能促进免疫细胞活性，提高免疫球蛋白含量，通过促进糖的转化降低血糖，并含有抑制脂肪在肝细胞沉积的成分，对抗脂肪肝。此外，枸杞泡水可缓解电脑族眼睛疲劳，还有一定的抗肿瘤作用。但需注意，感冒发烧、身体有炎症、腹泻者以及高血压、性情急躁、体内有湿热的人群应避免食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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