黑芝麻具有预防脱发、控补肝肾、益气力、预防动脉硬化、填脑髓等多重功效。其富含氨基酸和卵磷脂，能加速新陈代谢，降低胆固醇，保护心脑血管。黑芝麻还能降血压、乌发润发、美容养颜、补钙和提高生育能力。食用方法多样，可打碎拌糖或盐食用，也可做成芝麻酱或黑芝麻糊。但需注意，慢性肠炎患者和便溏腹泻者不宜食用，因黑芝麻含油量较大，可能加重腹泻症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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