同时放或提前放。
在烹饪桃胶粥时，何时放入桃胶其实取决于您的个人需求。桃胶通常需要煮约20分钟才能达到熟透的效果，因此，如果您希望桃胶与粥同时煮熟，那么最好在煮粥的开始就将其一同放入锅中。
然而，如果您希望桃胶能够更好地释放出胶质，那么可以提前将其熬煮一段时间。具体提前多久，可以根据您对桃胶出胶程度的期望来决定。但无论您选择何时放入桃胶，都一定要确保在煮粥前将其充分泡发。
这是因为未充分泡发的桃胶在粥中熬煮时，可能会出现硬芯的情况，这不仅会影响粥的口感，还会降低桃胶的营养价值。因此，为了让桃胶粥更加美味营养，一定要记得提前泡发桃胶，并根据个人喜好选择合适的时间将其加入粥中。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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