想要知道韭菜花的功效与作用。韭菜花是秋天韭白上生出的白色花簇，磨碎后腌制成酱食用。韭菜花富含纤维素，能预防肠癌，加快肠胃蠕动，清理肠道毒素。它还含有大量的维生索A原物质，能预防夜盲症。此外，韭菜花能开胃消食、补肾温阳、降低血脂以及活血化瘀。但需注意，韭菜花不能与菠菜和白酒一起食用，否则可能引发滑肠、腹泻、腹痛等不良症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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