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营养价值不同
软柿子的营养价值要比脆柿高一些。一般成熟的软柿子里面有丰富的蛋白质,维生素以及各种人体所需的矿物质,它的铁元素含量很高,而脆柿的营养物质则没那么高。
口感不同
软柿子的水分含量很高,吃起来软糯香甜,而脆柿子水分含量不高,吃起来像苹果一样,香脆爽口。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 52
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