海盐和食用盐是两种不同的盐类产品。
1.来源：海盐是从海水中蒸发而来的盐，而食用盐通常是从地下盐矿中开采得到的。
2.矿物质含量：海盐通常含有一些矿物质，如钾、镁、钙等，因为海水中含有丰富的矿物质。而食用盐通常经过精炼和加工，矿物质被去除，只留下了钠。
3.外观和颜色：海盐因为含有其他矿物质，可能会呈现不同的颜色和颗粒大小，比如灰色、粉红色或者粗粒状。而食用盐通常是白色且颗粒均匀。
4.用途：由于其天然的矿物质含量和独特的风味，海盐通常被用于烹饪、调味和装饰食物。而食用盐主要用于调味，作为食物的添加剂。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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