想要知道关于一道美食的制作过程——牛肉炖柿子配山药。首先，需要将牛腩切小块并焯水处理。接着，热锅爆香葱姜等调料，放入牛肉翻炒并加入调味料。然后加入开水炖煮，转小火慢炖一小时。随后，将准备好的西红柿、山药、胡萝卜和洋葱加入锅中，再加入盐、冰糖和番茄酱继续炖煮半小时。最后，根据个人口味调整调料的用量，完成这道美味佳肴。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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