杨梅的特点和用途。杨梅是一种枝繁叶茂、树冠圆整的树种,初夏时结出红果累累的果实,非常适合用于园林绿化。同时,杨梅也是一种经济用途广泛的果树,果实酸甜适中,可以直接食用,也可以加工成多种产品,如杨梅干、酱、蜜饯等,还可用于酿酒。另外杨梅具有止渴、生津、助消化等功能。对于如何食用杨梅,作者提醒要先清洗干净,因为杨梅易招虫子。可以采用先用清水洗,再用盐开水浸泡的方法,这样不仅能赶走虫子,还能保持杨梅的口感。杨梅的核也是可以食用的,这也增加了它的价值。总之,杨梅是一种多功能的树种,不仅美观,而且食用价值高。
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