腰果是一种富含热量、脂肪、碳水化合物和蛋白质的肾形坚果。它具有多种健康功效，包括抵抗疲劳、预防心血管疾病、增加抵抗力、延年益寿、缓解便秘和润肤养颜等。腰果富含的维生素B1、维生素和微量元素起到关键作用。然而，腰果也有一些禁忌，需要注意。由于含有多种过敏原，过敏体质的人应避免食用腰果，哮喘患者更应小心。此外，腰果脂肪含量较高，摄入过多可能导致肥胖，因此肥胖人士和减肥者不宜多食。同时，腰果不能同时与虾仁、蛤蜊和白酒一起食用，否则会降低其营养价值并可能产生不良影响。总的来说，了解腰果的功效和禁忌有助于我们更好地利用这种坚果的营养价值。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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