紫苏子即紫苏的种子，具有调味料和药用价值。炒紫苏子有多种功效与作用：一、提高记忆力，其含有的不饱和脂肪酸和氨基酸能促进大脑发育。二、预防高血脂，其中的亚油酸能清理血管中的脂肪，加快胆固醇代谢。三、炒紫苏子中的亚油酸和亚麻酸能防止血管老化和血栓形成。四、抗氧化防腐抗菌，能延缓衰老，防止伤口感染。此外，炒紫苏子还有止咳平喘的作用。总的来说，炒紫苏子对身体有多重益处，有助于身体健康和生活愉快。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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