嗅觉判断，观察外观以及触感检测。
嗅觉判断：新鲜的鱿鱼应该有淡淡的海洋气息，而非刺鼻的化学气味。如果闻到浓郁的碱味或甲醛味，这可能是经过不良处理的鱿鱼，建议避免购买。
观察外观：真正的鱿鱼颜色自然，通常呈乳白色或米黄色。如果鱿鱼颜色过于白亮，体积异常膨大，或者在加热后迅速缩小，这些都可能是经过化学药剂浸泡的迹象。
触感检测：新鲜鱿鱼的质地应该有一定的弹性，触感略微粘滑。如果鱿鱼表面异常光滑，质地过于脆弱，一捏即碎，这可能是化学添加剂造成的，应谨慎选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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