制作美味蛋糕的材料包括：新鲜鸡蛋4个、优质牛奶100g、细滑面粉160g、洁白白砂糖90g、适量的油和盐，以及少许醋或柠檬汁增添风味。
制作步骤
精心准备所有食材，将蛋黄和蛋清巧妙分离。
将蛋黄与1/3的糖混合，加入少许油，再缓缓注入牛奶，搅拌至起泡。细细筛入面粉，轻轻调成面糊。
打蛋清是制作蛋糕的关键步骤，将剩余的白糖分三次加入，每次加入都要充分打发。为了凸显甜味，可以加入一点点盐。加入几滴白醋或柠檬汁，能够去除鸡蛋的腥味。
耐心打发蛋清，大约五分钟后，蛋清变得像奶油一样绵密即可。
分三次将打发的蛋清轻轻拌入蛋黄面糊中，每次都要从底部往上翻拌，以保持面糊的松软。
电饭煲预热3分钟，按下煮饭键，在内胆中涂上一层薄油。倒入面糊，轻轻震动几下锅，排出面糊中的气泡。
盖上电饭煲盖，按下煮饭键煮25分钟。时间到后不要急于打开，让蛋糕在锅中焖3～5分钟，然后取出晾凉即可享用。
遵循这些步骤，您将在家中轻松制作出松软可口的蛋糕，与家人朋友共享这份甜蜜时光。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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