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想要知道黑米粥的功效与作用。黑米粥具有健脾益胃、延缓衰老、保护血管、滑涩补精和明目活血等功效。其中,黑米粥能够健脾开胃,对脾胃虚弱引起的症状有治疗作用;含有维生素E、花青素等营养元素,有助于清除体内自由基,抑制氧化反应,延缓衰老;含有一定量的黄酮类化合物质,可以保护血管;是一种温和的补肾食品,对男性有好处;含有丰富的铁元素,可以改善贫血问题。煮黑米粥时需注意,黑米一定要煮烂,否则会引起消化不良。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 22
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