肝胆湿热的人应多吃有益肝胆、清利湿热的食物,如五谷杂粮中的薏米、红豆、玉米等,以及冬瓜、黄瓜、菠菜、海带等蔬菜,还有菊花、枸杞子等药食同源的食物。同时,应避免食用肉类,因其会加重脾胃和肝脏负担。在症状较轻时,可食深海鱼类补充优质蛋白,促进肝脏恢复。此外,要少吃热性水果和含糖量高的干果,不吃羊肉、牛肉、海鲜及高热量、油腻、甜食。蔬菜中的莲藕、苦瓜等和水果中的梨、橙子等,以及菊花、金银花等药食,都有清热祛湿作用,可在日常食用。
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