鸡扒是使用鸡胸肉制成的。当然，也有一些商家提供的是鸡腿肉制成的。这两个部位的肌肉比较多，且没有骨头，处理起来方便，口感方便也是不错。用它来做鸡排吃起来没有负担。像一些西餐厅都会有鸡扒供给大家选择，制作这道菜也非常有食欲。喜欢吃鸡胸肉的伙伴，一定也喜欢吃这种鸡扒了。但是每个人的口味不同，可以选择胡椒味、黑椒味、原味、烧烤味等口味来制作吃，满足自己的口腹之欲。注意，在处理之前一定要腌制好，不然可能会有腥臭味。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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