竹筷和木筷是最健康，最安全的。竹筷无毒无害，非常环保，而且价格便宜，可以说是首选，高温也不会变形。筷子是最常见的，种类很多。红木、楠木、大枣、冬青树都可以当筷子用。木筷，原名筷子，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制成。筷子是中国饮食文化的象征之一，也是世界上最常见的餐具之一。中国发现的最早的筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。
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