您想要了解过期的牛奶的处置和使用问题。首先我们要清楚过期的牛奶不能喝，因为过期的牛奶营养价值大打折扣，容易滋生细菌，导致蛋白质变性、脂肪变质，喝了可能引起腹泻、腹痛等消化系统疾病，对过敏体质的人更易引发哮喘等过敏反应。同时，我们也要明白一些过期的牛奶的其他用途，如可以作为花肥、保养木制家具和皮具等。因此，对于过期的牛奶，不建议饮用，但可以用于其他家庭用途。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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