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蛋黄和蛋白哪个营养价值高鸡蛋的功效与作用

2024-08-03 05:33:33 浏览数：4168

想要知道鸡蛋的营养价值问题，特别是蛋黄和蛋白之间的营养差异。总体来说，蛋黄的营养价值更高，含有脂溶性维生素和铁等矿物质。除此之外，鸡蛋还具有防癌、增强记忆力、保护肝脏和滋补五脏等功效。我们要知道鸡蛋中的营养成分和功效，对于关心健康的人群来说，十分有益。

声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。 47

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