正常情况下，医生是不建议正常人吃谷维素的，但如果有病需要治疗的情况下，是可以吃谷维素的。但吃过多的谷维素容易导致一些不良的症状。如：
1.过敏反应：针对过敏体质的人群来说，如果吃了谷维素会出现皮疹，皮肤瘙痒等一些过敏症状。
2.内分泌失调：如果过量服用谷维素，会影响身体的内分泌失调，从而出现脱发，肥胖，乳房肿胀等不良症状。
3.胃肠道不适：由于谷维素的脂溶性较强，有可能会对本身患有胃炎或者胃溃疡的患者有一定的不适合刺激症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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