五红汤可以用红豆也可以用赤小豆来做，只是两者的口感和风味有所不同。红豆比赤小豆稍大，口感更硬，而且更容易煮烂，可以更好地提取营养，口感更细腻，可以更好地满足口感的需求。赤小豆比红豆小，口感更软，而且更容易煮烂，可以更好地提取营养，口感更细腻，可以更好地满足口感的需求。因此，在制作五红汤时，可以根据自己的口味和喜好，选择红豆或赤小豆来做。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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