四大最好吃的蘑菇有：
1.松露。松露是一种生长在松树，橡树下的一种天然真菌。同时他也是一种非常珍贵的食用菌。因为知道目前为止松露都没有可以人工养殖的，都是野生的，所以其价格昂贵，稀少。
2.牛肝菌。牛肝菌是唯一一种可食用的有毒性的菌。而且其口感方面都非常好，肉质肥厚。但如果在烹制过程当中有不当的情况，会导致中毒。
3.鸡油菌。鸡油菌有其特殊的花香和紧实的口感。在吃下去的时候就像是鸡油一样把蘑菇的汁液挤压出来。
4.羊肚菌。羊肚菌的市场价值也非常高，价格仅次于松露。其味道也是独一无二的，吃下去的时候会感到其口感非常丰富，柔嫩的口感，吃上一次都非常难忘。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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