鸡油菌也被认为是一种较为容易引起过敏反应的食物，因此被认为是一种潜在的发物。鸡油菌中含有一些致敏物质，例如鸡油菌多糖、蛋白质、酸性多糖等。对于某些人来说，食用鸡油菌可能会导致过敏反应，包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。因此，对于容易过敏的人群，如哮喘患者、湿疹患者、荨麻疹患者等，建议慎重食用或避免食用鸡油菌。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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