凉板栗吃了会导致消化不良和腹泻。
板栗属于高淀粉食物，如果吃凉板栗过多，容易造成消化不良。因为冷食会使胃肠道收缩，消化液分泌减少，导致食物在胃肠道停留时间过长，引起胀气、腹胀等不适症状。此外，凉板栗中的淀粉在胃肠道无法充分消化吸收，容易产生大量气体，进而引起腹泻。
另外，凉板栗中的淀粉在经过冷却后，会变得更难消化。这会增加胃肠道的负担，导致胃肠蠕动减慢，食物在肠道内停留时间过长，容易引起腹泻。腹泻不仅会导致身体水分和电解质的丢失，还会影响身体对营养物质的吸收，长期下去会影响身体健康。
因此，虽然板栗是一种营养丰富的食物，但是最好还是避免食用凉板栗，尤其是在胃肠道不适的情况下。如果想吃板栗，最好选择煮熟或烤熟的方式，以确保食物易于消化吸收，避免对胃肠道造成负担。同时，注意控制食用量，避免引起消化不良和腹泻等不适症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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