安慕希是真正的酸奶。但是安慕希与市面上的传统酸奶有所不同。传统的酸奶是通过在牛奶中添加乳酸菌来发酵生产的，而安慕希则是通过添加两种或更多的细菌菌株和一定温度下长时间的发酵来制作的。在营养价值和口感上，安慕希的酸奶会更胜一筹，同时添加了活性益生菌，对人体也非常有益，平时也有不少人选择安慕希酸奶。
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