花生油和菜籽油都不错，生活当中这两种食用油都有不少人在使用，大家根据自己的个人需求选择就可以了。花生油的不饱和脂肪酸含量较高，可能会更加适合心血管疾病和高血脂患者食用。而由于花生油的烟点高，如果平时比较多高温烹饪和炸食的话，选择花生油也比较合适。因为菜籽油不太适合高温烹饪和长时间煎炸，比较适合蒸煮或者是凉拌使用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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