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燕窝用于炖汤、煮粥等方式吃效果最好。将燕窝用温水浸泡至软化,这样可以保留燕窝的营养成分。泡发时间约为3-4小时,最好不要用热水,以免破坏其中的营养成分。将泡发好的燕窝加入清水或鸡汤中炖煮,慢火炖至燕窝膨胀透明即可,可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味。燕窝炖汤的口感鲜滑,营养丰富,适合秋冬季节食用。燕窝的食用方法可以根据个人口味和喜好进行搭配和食用。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 85
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