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赤小豆并不是红豆,虽然同属于豆科植物,但是品种不同。赤小豆的种类比较多,常见的有小赤豆、芸豆等,而红豆则是其中的一种品种。赤小豆和红豆在外观和口感上也有所不同,赤小豆颜色较为鲜艳,口感较为细腻;而红豆颜色较深,口感较为饱满。赤小豆性具有利湿消肿、润肠通便等功效。而红豆性味养血、清热、消肿等功效。两者虽然功效不尽相同,但都具有很高的营养价值。
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