荸荠粉是由新鲜荸荠加工而得的粉状物质，保留了荸荠的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等。它具有调节血糖、清热解毒和增强免疫力等健康功效。此外，荸荠粉还能应用于多种美食制作，如荸荠粉蒸肉、荸荠粉炒虾仁和荸荠粉豆腐羹等。荸荠粉使肉质更加细腻，为菜品增添独特清香，丰富口感。总之，荸荠粉不仅营养丰富，还具有健康功效，并能为美食增添独特风味。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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