现代人的生活离不开牛奶，市面上的全脂牛奶和脱脂牛奶引发关注。全脂牛奶成分接近纯牛奶，脂肪含量较高；而脱脂牛奶则通过脱脂步骤制成，脂肪含量较低。两者各有优势：脱脂牛奶低热量、低脂肪、低胆固醇，对于追求瘦身和降低胆固醇的人群是更优选择；而全脂牛奶则口感更好，含有更多营养成分。因此，在选择牛奶时，应根据个人需求和健康状况来做出选择。研究证明，两种牛奶在蛋白质、乳糖、钙等方面差异不大，但在脂肪、维生素含量上有所不同。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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