蔬菜沙拉（一）采用多种蔬菜如胡萝卜、西芹嫩芽、青椒等为主要材料，清洗切块后，与特制的沙拉酱、盐、糖、味精等调料拌匀，可直接浇在蔬菜上或蘸食。这道菜既美味又能减肥美容。蔬菜沙拉（二）则选用新鲜菠菜、大蒜、葱等为主要材料，通过清洗、烫熟、切碎等步骤，再加入柠檬汁、精盐、黑胡椒粉等调料拌匀，最后加入酸牛奶和薄荷叶丝。这道菜营养丰富，同样具有减肥效果。两篇蔬菜沙拉制作简洁，都是以新鲜蔬菜为主材料，搭配特色调料，既保留了蔬菜的原汁原味，又增加了口感和营养，是健康美容的佳品。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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