生蚝比海蛎子更好吃。
1、生蚝的肉质肥厚饱满，香浓可口。因为生蚝的个头比一般海蛎子大许多，所以内部肉质也更加肥厚，不管是清蒸还是去壳与蛋液混合煎炒，味道都是特别好吃，也因为生蚝肉质比较肥厚饱满，所以吃到嘴里也更香浓可口；
2、生蚝的味道更加鲜美。因为生蚝的个头更大，富含的鲜味物质也比海蛎子更丰富，所以同样烹饪出来，生蚝的口感和味道都更加鲜美好吃，而海蛎子的鲜味则略差，且因为肉质较少所以吃着口感也不肥美。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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