菌子煮熟后隔夜是否能吃，需根据具体情况而定。
如果隔夜的菌子保存较好，没有出现变味、变质的情况，一般可以继续食用。但如果没有妥善保存，导致菌类食物出现变味、变质的情况，则不能继续食用。
如果菌类食物在过夜后会产生大量细菌，因此如果吃过夜菌类食物，需要彻底加热，并将其储存在冰箱中。
总之，对于煮熟的食物，建议尽量当天食用，避免隔夜后出现变质或细菌滋生等问题。如果食物已经变质或滋生了细菌，则不建议食用，以免引发胃肠道不适。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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