老酸奶和普通酸奶在营养成分上并没有明显的差异。
它们都含有益生菌，蛋白质含量也基本相近。老酸奶的优点主要体现在两个方面：一是蛋白质含量更高，因为制作过程中通常会增加乳清蛋白，使其更容易被人体吸收；二是老酸奶不含添加剂，相比普通酸奶可能更纯朴。然而，老酸奶中的脂肪和乳糖含量较低，口感更为浓郁。总之，老酸奶和普通酸奶的营养价值相当，人们可根据个人喜好和口感进行选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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