1、健脾养胃
中医认为：板栗性温，入脾经，适当食用板栗可以健脾；从营养学的角度来说，板栗中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶、碳水化合物等营养素，食用板栗可以加速脂肪代谢，还有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾养胃的功能。
2、增强体质
板栗味道可口，营养价值较高，在板栗的果仁中含有丰富的蛋白质，多种维生素、碳水化合物，以及钙、铁、锌、钾等微量元素，适当的食用一些板栗有利于人体补充蛋白质，以及身体所需的一些营养成分，日常生活中经常食用板栗能够促进身体的健康，还具有一定增强体质的作用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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