不是。
冰糖玉米之所以甜是因为胚乳中的天然水溶性多糖含量高，而淀粉含量少，所以才被命名为冰糖玉米，而并不是因为被冰糖煮过。
但大街上很多甜玉米为了吃起来更香甜，就会在煮玉米的时候添加一定的糖来一起煮，这样就会增加玉米的含糖量，食用过多是不利于人体健康的，建议在购买之前先向商家进行咨询。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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