想要知道白醋的作用与功效。白醋是糯米纯酿，经过详细酿造而成的白色醋，是烹调专用的调味品，也可以入药。它具有促进消化、消毒杀菌、提高肝肾功能、菜板除味、有助于增加矿物质的吸收以及预防心脑血管疾病等功效。其含有的醋酸能保护肠道、推进肠道蠕动，还能增强肝功能和提高人体吸收矿物质的能力。此外，白醋还能软化血管、降低胆固醇和血压，对心脑血管疾病患者有益。总之，白醋具有多种功效，对我们的健康有很大的帮助。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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