想要知道山竹的营养价值及其挑选方法。山竹被誉为水果皇后，因其营养价值高且口感好。在挑选山竹时，可以通过捏果壳的硬度和弹性、看果蒂的颜色、捏外皮的感觉、掂重量以及看萼片数量来评估山竹的新鲜程度和质量。果壳较软且富有弹性、果蒂颜色越绿、重量适中、萼片数量多的山竹一般较为新鲜。通过了解这些挑选技巧，可以更好地选购到新鲜的山竹，享受其美味和营养。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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