冬天是桔子大量上市的季节，桔子皮也是一种很好的食材。桔子皮具有理气化痰、健脾开胃的功效，适量食用可以帮助缓解胃部不适。可以将桔子皮洗净后切成丝或小块泡茶饮用或加入菜肴中食用。此外桔子皮还具有一定的抗菌作用能够抑制胃肠道内的有害菌生长从而保护胃黏膜。但需要注意的是桔子皮表面可能残留农药等有害物质因此在食用前一定要彻底清洗干净。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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