分情况讨论。
新鲜的荠菜含有较多的水分，因此保质期时间不长，且沾水后容易加速腐坏。保存时只需将其表面的烂叶、老叶摘除掉，直接擦干用保鲜袋装好放冰箱保存即可。一般情况下荠菜放冰箱冷藏大约可以保存一周。若是将荠菜焯水再挤干水分，然后放冷冻室保存的话，保鲜时间会相对延长，大约能保存1-3个月。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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