莲藕不仅具有生津止渴、健脾开胃、促进消化的功效，还能保护肠胃粘膜，预防便秘。它含有多种微量元素，对缺铁性贫血有改善作用，并能预防心脑血管疾病。莲藕的具体功效包括清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散淤以及促使乳汁分泌。它能治疗热性病症，减少脂类吸收，增强食欲，补益气血，提高免疫力，止血不留淤，对产妇还有清除淤血、促进乳汁分泌的作用。此外，藕汤能止咳，莲藕汁可治疗严重咳嗽。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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