想要知道膳食纤维的作用。膳食纤维是一种来自植物细胞壁的营养素，包括木质素、纤维素、果胶等。其主要作用包括预防便秘，通过吸水膨胀促进肠道蠕动，减少食物在肠道停留时间；降糖，延缓食物中葡萄糖的吸收，增加饱腹感；预防癌症，减少有毒物质和食物残渣在肠道中的停留时间；降脂，减少肠道对胆固醇的吸收；减肥瘦身，促进人体代谢，抑制热量和胆固醇的吸收；抗饥饿，产生饱腹感，有助于控制饮食。通过了解这些作用，可以更好地理解膳食纤维在人体健康中的作用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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