这层黄色壳状的保护膜是可以食用的。它被称为“山竹壳”，具有一定的药用价值和营养成分。山竹壳含有丰富的纤维素、果胶、有机酸和多种维生素，对人体具有一定的保健作用。
山竹壳中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基，预防衰老和慢性病。并且山竹壳中的果胶成分可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。有着不错的功效。
但需要注意的是，山竹壳虽然可以食用，但不宜过量。过量食用可能导致胃胀、腹泻等不适症状。此外，山竹壳略带苦味，口感不如果肉鲜美，适量食用即可。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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