想要了解关于泡打粉和酵母的使用和相关区别。泡打粉和酵母可以一起使用来制作面包、馒头等食品，但需要注意使用顺序和方式。此外，我们要了解泡打粉和酵母在功效、成分、用法和发酵原理上的不同。泡打粉是酸性复合膨松剂，发酵速度快；酵母是发酵菌，发酵速度较慢，成分主要是活性干酵母，含有蛋白质、B族维生素等营养成分。在食用时，泡打粉不宜与清水直接接触，而酵母需要先温水稀释。总的来说，我们要了解和使用这两种食材。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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