想要知道营养学家对脂肪的分类以及如何通过饮食调整来保持健康体重。脂肪分为三类，其中橄榄油、玉米油和大豆油等能够降低胆固醇的脂肪是最佳选择。此外，凉食和细嚼慢咽有助于消耗热能，保持体重。同时，多吃多动，少吃多餐也是保持健康的关键。饮食中应多样化，摄入足够的微量营养素，如维生素、矿物质等。总之，通过了解脂肪的种类和饮食调整，人们可以更好地管理自己的健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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